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AOC Châteauneuf-du-Pape

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"La Bessade" incarne toute la richesse et l’authenticité de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Cuvée parcellaire et monocépage de Grenache, elle est issue d’un terroir historique au cœur de la Vallée du Rhône méridionale.

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Cette cuvée haut de gamme est élaborée à partir de raisins issus de vieilles vignes, de plus de 50 ans d’âge moyen, cultivées avec soin sur des sols de sable très profonds, gage de concentration et d’élégance.

Vinification des raisins en parti égrappés puis réceptionnés par gravité afin de préserver l’intégrité du fruit.

La macération dure environ quatre semaines en cuve béton, avec une extraction douce.

L’élevage se poursuit pendant 24 mois, en foudres, demi-muids, œuf en terre cuite et wine globe.

La Bessade est le reflet du terroir et du savoir-faire de la région de Châteauneuf-du-Pape. Elle trouvera parfaitement sa place à vos plus beaux dîners, dans votre cave ou en cadeau œnologique raffiné.